Как создать привычки с низким уровнем отходов, которые работают на вас

Trash Talk — формирование привычек с низким уровнем отходов

Основы

11 октября 2019 г. | Модзи Игун

Мы очень рады представить новую ежеквартальную серию на домашней странице Closed Loop Cooking и приветствовать Moji Igun of Blue. Дайси Консалтинг. Moji проведет нас через простые шаги для поддержания привычек с низким уровнем отходов. Попадание в колею изменений образа жизни часто может быть самым большим препятствием на пути к реальным изменениям, и нам повезло, что ее понимание поможет нам решить некоторые из этих более серьезных проблем. Вы можете прочитать больше о Модзи в более раннем интервью здесь. Иллюстрации Хону Ли.

Формирование новой привычки может быть сложной задачей. Исследования показывают, что для выработки новой привычки может потребоваться несколько месяцев повторяющегося поведения.Многие из нас пытаются создать здоровые привычки, например, пить больше воды, но когда дело доходит до больших изменений в нашей жизни, лучше всего начать с малого.

Независимо от того, какую привычку вы пытаетесь сформировать, для этого потребуются постоянные усилия и сила воли. Если вы создаете системы, которые работают для ваших уникальных потребностей, это может быть менее пугающим приключением.

Сколько себя помню, у меня формировались устойчивые привычки. В начальной школе я проверял мусорное ведро на кухне в доме моего детства на наличие неподходящих рулонов бумажных полотенец. Я выуживал их из мусорного ведра, напоминал родителям: «Извините, картон можно перерабатывать, знаете ли!», а затем относил их в соответствующий дом в мусорном баке. (Тогда я не знал о волшебстве компостирования.) Именно накопление таких маленьких привычек привело к моему нынешнему образу жизни с низким уровнем отходов.

Хотя мои родители время от времени совершали ошибки при утилизации, мы ценили находчивость. Оценка наших природных ресурсов не только с точки зрения их потенциальной финансовой выгоды, но и всех их преимуществ является основой устойчивого мышления. Мы стирали и повторно использовали пакеты для сэндвичей Ziploc, пока в них не появились дырки. Под раковиной мы хранили полиэтиленовый пакет, полный других пластиковых пакетов для продуктов, которые мы использовали, чтобы выровнять мусорные баки во всех других комнатах дома. Мы разбавляли кухонное мыло водой, чтобы оно служило дольше. Такое поведение может быть не достойным Instagram способом приблизиться к устойчивому образу жизни, но конечные результаты одинаковы. Они оба работают с пониманием того, что наши природные ресурсы конечны. Мы должны использовать их намеренно и осознанно.

Мое принятие концепции низкого уровня отходов сделало концептуальные идеи, связанные с устойчивостью, более конкретными. Давайте рассмотрим несколько абстрактное понятие дыры в озоновом слое. Это был один из примеров того, как мы часто обсуждали изменение климата, когда я был моложе. Эта озоновая дыра была так далека от меня и моей жизни.Я знал, что это нужно защищать, но я не мог понять, что я могу сделать, как личность, чтобы помочь.

Сокращение физических отходов, которые я создаю, — это нечто гораздо более осязаемое. Это побудило меня глубже задуматься о различных способах, которыми я мог бы быть более изобретательным в других сферах моей жизни.

Благодаря моим усилиям по сокращению отходов я смог установить связь между отходами, которые производят люди, и проблемой чрезмерного потребления природных ресурсов. Более того, это открыло мне глаза на то, как наши традиционные представления об устойчивых решениях взаимосвязаны с вопросами экологической справедливости.

Индивидуальные изменения привычек становятся еще более эффективными, когда их перенимают большие группы людей. Когда один влиятельный человек вдохновляет других присоединиться к делу, могут возникнуть мощные движения. Именно это привело меня к созданию консалтинговой компании, которая занимается вопросами устойчивого развития малого бизнеса. Я основал Blue Daisi Consulting, чтобы предоставить малым предприятиям инструменты и ресурсы, необходимые им для сокращения отходов. Сокращение отходов — это отличная отправная точка в широкий мир устойчивого развития, и оно может помочь нам лучше узнать о бесчисленных способах, которыми мы можем быть добрее к планете.

Мой первый шаг в работе с моими клиентами и мое предложение для вас — начать с аудита мусора. Прежде чем выносить мусор на улицу, загляните внутрь мусорного ведра. Обратите внимание на каждый отдельный предмет и подумайте, как он там оказался. Когда я вспоминаю о том, когда я начал свой путь к низкому уровню отходов, я заметил, что выбрасываю много пищевых отходов. Все эти верхушки моркови, яблочные сердцевины и листья салата воняли в моем мусорном ведре, а затем складывались на еще более вонючую свалку. По данным Агентства по охране окружающей среды, 20% отходов на свалках составляют пищевые отходы. Когда он пытается разрушиться на свалке, он производит метан, который является парниковым газом, который в 25 раз мощнее, чем углекислый газ.Осознание этого привело меня к тому, что я начал вывозить все свои пищевые отходы со свалки и вместо этого компостировать их.

Аудит мусора может быть очень личным процессом, поскольку вы начинаете получать четкое представление о своих покупательских и потребительских привычках.

Еще один способ добиться такого же результата, как аудит мусора, — это провести аудит ваших банковских выписок. Взгляните на все, что вы купили за последний месяц, и отметьте то, что не добавило ценности вашей жизни. Вы начнете определять вещи, без которых можно обойтись, и, таким образом, создавать меньше отходов.

Когда вы начнете разбираться со своим мусором, вы заметите низко висящие плоды. Это могут быть даже те элементы, которые чаще всего появляются в вашем аудите отходов (или банковской выписки). При создании систем сокращения отходов, которые работают на вас, важно учитывать ваши личные приоритеты. Несколько мудрых слов от легенды тенниса Артура Эша: «Начни с того, где ты есть. Используйте то, что у вас есть. Делать то, что вы можете." Мы все будем сталкиваться с разными проблемами, пытаясь сделать нашу жизнь более экологичной. Это будет зависеть от наших индивидуальных обстоятельств и того, к каким ресурсам у нас есть доступ. Если вы попытаетесь убедить себя, что сразу же после того, как начнете менять образ жизни, у вас не будет отходов, вы, скорее всего, будете разочарованы. Несправедливо давить на себя, потому что у вас ограниченное время и/или финансовые ресурсы, которые вы можете отдать делу. Это также необоснованное ожидание, учитывая, что продукты в нашей нынешней экономике, как правило, предназначены для того, чтобы оказаться на свалке.

Принятие новых привычек, ведущих к изменению образа жизни, — процесс сложный, но достижимый. Все начинается с осознания и постоянных улучшений. Это может привести нас к тому, что мы никогда не считали возможным. В своих усилиях по сокращению пищевых отходов я рискнул выращивать свою собственную еду, что никогда раньше не думал, что меня это интересует.Мне удалось разбить огород, полный моркови, помидоров, шпината, салата, трав и многого другого! Успешное превращение крошечного семечка в еду — одно из моих самых больших достижений. Выращивание собственной еды теперь является частью моей личности.

Я далек от совершенства, но это далеко от вонючего беспорядка, который я нахожу в своем мусорном ведре каждую неделю. Цель принятия образа жизни с низким уровнем отходов не должна состоять в том, чтобы достичь совершенства и не создавать отходов. Речь идет о постоянном намерении в отношении того, как мы потребляем и действуем в нашей повседневной жизни. Я до сих пор разбавляю средство для мытья посуды водой, как меня учили родители. Я также постоянно ищу способы уменьшить количество отходов. Устойчивый образ жизни теперь неотъемлемая часть моей жизни, тогда как раньше его можно было найти только на периферии. Если вы последовательны и терпеливы по отношению к себе, вас могут удивить изменения образа жизни, на которые вы способны. ⧫